El passat 12 de desembre, es va celebrar amb èxit l’esdeveniment “Transformant l’Hospitalitat: Innovació Verda en Acció”, un multiplier event organitzat en el marc del projecte europeu HOSP.ECO. La jornada va tenir lloc a l’École Ferrières de Barcelona, on més de 30 participants, entre estudiants i professionals del sector, es van reunir per conèixer les últimes innovacions en sostenibilitat aplicades a l’hospitalitat.
La trobada va destacar pel seu enfocament pràctic i col·laboratiu, amb una agenda que va incloure:
✅ La presentació oficial del projecte HOSP.ECO: Julián Bermúdez, gestor de projectes europeus d’Aethnic, va explicar com aquest projecte busca accelerar les transicions ecològiques i digitals, fomentant un lideratge sostenible en el sector hoteler a nivell europeu.
✅ Demostració de l’eina digital HOSP.ECO: Julián Bermúdez també va presentar aquesta innovadora eina dissenyada per mesurar i reduir l’impacte ambiental en establiments HORECA. Descobreix com funciona l’eina.
✅ Exposició dels mòduls de capacitació en lideratge sostenible: Emma Riboli, gestora de projectes europeus d’Aethnic, va presentar els materials formatius desenvolupats, enfocats a formar líders capaços d’implementar canvis reals i sostenibles en el sector. Consulta els mòduls formatius aquí.
✅ Reflexions sobre el futur de la sostenibilitat en la hospitalitat: Esther Binkhorst, fundadora de Tip-Top-Tourism i professora associada a l’Ecole Ferrières, va destacar la necessitat de situar la sostenibilitat com un pilar fonamental per redefinir el luxe i l’hospitalitat.
✅ Taules de debat amb experts del sector: Representants d’organitzacions com SEBA i LEMUR van compartir bones pràctiques i reflexions sobre innovació verda, subratllant la importància de caminar cap a un model d’hospitalitat més responsable i alineat amb els Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS).
La jornada va posar de manifest la importància d’avançar cap a una hospitalitat més sostenible i responsable, demostrant que, amb les eines i la formació adequades, el sector pot reduir significativament la seva petjada ambiental i convertir-se en un referent d’innovació verda. L’activitat s’emmarca dins dels esforços del projecte HOSP.ECO per impulsar un canvi tangible en el sector, facilitant eines i recursos que permetin mesurar, analitzar i transformar l’impacte ambiental en positiu.
Des de l’organització, agraïm la participació de tots els assistents i col·laboradors, el compromís dels quals amb la sostenibilitat ha estat clau per a l’èxit de la jornada.
???? Més informació sobre el projecte HOSP.ECO a: hosp-eco.eu
Consulta la Galeria Fotogràfica de l’Esdeveniment
